第97章 断交 分鱼
锅刚烧热,邬二叔一家过来了,在他们之后,陈青云和雪娘也牵牛过来了,这是邬常安昨天跟他们说好的,今天分鱼和菜,同行的几个人早点过来,之前收粉条是挨家挨户问的,这会儿也要把鱼和菜挨家挨户送过去。
陶椿煮两碗粉条汤,再把昨晚剩下的两个羊肉包子馏热,有干的有稀的,她跟邬常安端着碗出来吃饭,等人来齐了,就着手称重分东西。
杜月解开一袋鱼,直接把鱼倒地上,捞鱼的时候,鱼离水就冻住了,再丢水里也活不了,故而就没挑选,大鱼小鱼一起装袋。
“都是一个陵里的人,多拐几个弯,我们都是隔房的亲戚,所以不做膈应人的事,分鱼的时候不能挑,分到大鱼要大鱼,分到小鱼要小鱼,就是倒霉分到的鱼里面小鱼多,便宜让其他人占了也别计较,便宜不出外。”邬老三先定下规矩,“都没意见吧?”
“按你说的来。”陈青云说。
其他人纷纷点头。
“装鱼的时候称了,这十袋鱼是二千一百零八斤,抽三成利是六百三十二斤四两,分到每个人头上,折算成七十斤,这就开始称,多一斤少半两就不计较啊。”邬老三继续说。
大伙儿都带了麻袋过来,邬二叔年纪长,能服人,由他负责扒鱼往空袋里装,杜月和大堂哥则负责抬秤杆称重,邬常安喊陈青云,二人再把柴房里的菜抬出来。
香杏袖着手站檐下看着,以往陵里有啥事,她家的人都是听吩咐做跑腿的活儿,更多的时候是往不碍事的角落一杵,像个傻子一样梗着脖子抠土抠手指,有个啥动静探着脖子瞅一阵,看人家笑也跟着笑一阵,等事完了人散了,他们也跟着散了。眼下她亲兄弟、堂兄弟、亲叔叔、亲丈夫,个个都手里有活儿了,一个个能大声说话,说话的时候其他人都认真听着,精神头都不一样了。
分完鱼继续分大白菜和葱,白菜恰好是四十五棵,刚好一户一棵,邬老三主张不分菜,这东西也不好平分。
“把大白菜都倒出来,我们九家先挑,挑个头大的。”邬老三说,“这个有意见吗?”
“行,没意见,吃点亏就吃点亏,像你说的,便宜不出外,都是咱自家陵里的人得了。”胡青峰说。
邬常安从中挑一棵包裹紧实的大白菜递给陶椿,继而解开捆葱的草绳,说:“葱是一百二十六斤,三成利是三十七斤八两,平摊到每个人头上是四斤二两。二叔二婶,你俩分葱。大堂哥,称重的时候只能多不能少,四斤半左右就行,算是补上白菜的缺。”
“行。”大堂哥听他的。
陶椿在灶房里拿着炭条在饭桌上快速演算,见邬常安进来,她跟他说:“剩下的葱,每家分一斤八两,剩下的鱼,每家分三十二斤左右,最多到三十三斤,否则分到最后一家,肯定斤两差的多。”
邬常安默念一遍,又出去继续给在座的九家分鱼分葱。
第二轮分完,九个男人赶着牛提着秤拖着鱼、菜和葱出门了,他们分到手的东西由家里人扛回去,扛不回去的就先留在邬家,等他们送完菜再来扛。
“弟妹,你跟不跟他们一起?”香杏问。
陶椿摇头,“仓房里还在熏肉,我要看着火。”
“那我去了,鱼和菜先撂你这儿,等你姐夫过来再扛。”香杏搓搓手,她大步跟了过去。
“你过来做啥?小毛还在家,你快回去。”杜月赶她。
“不回,我跟你们一起去送鱼。”香杏心想这可是她兄弟揽的生意,她脸上有光,要跟着去出出风头。
“外面冷的要死,你跟去干啥?真是闲的没事做。”杜月嚷嚷几句,见她不改主意,也就随她了。
邬二叔跟二堂哥扛着鱼提着葱抱着白菜走了,邬小婶找到陶椿打听炖黄豆猪蹄汤的方子,翠柳也快步凑过去,其他还没走的几个妇人见状也跟进灶房。
“陶妹子,我们在你这儿坐坐,我们说说话,等我男人回来,我再跟他一起回去。”李珠说,“正好我问问你有啥想要的,我看我家里有没有,要是有,我拿来跟你换火锅料。”
“行,你们自己找凳子坐,我待会儿烧一罐水,我们聊聊天。”陶椿应一声,转而跟邬小婶说:“猪蹄上的毛用骨胶可以撕掉,猪蹄擦干水抹一层骨胶,一撕就把杂毛撕掉了,这样炖的猪蹄没毛茬。再一个要注意的是去腥,黄豆猪蹄汤炖得清淡,不用香料压不下去猪蹄的臭腥味,炖头一道的时候加两勺苞谷酒,开盖炖,腥臭味随着热气一起飘走了。要是盖盖,味都焖汤里了。煮出血沫要把猪蹄捞出来用温水洗干净,指缝里死皮也趁机给剥干净,然后洗锅舀水把水烧开再放猪蹄,炖的头半个时辰还是开盖,下黄豆的时候再盖锅盖。”